O valor arrecadado com o Destaque Empresarial, se todas as mesas forem vendidas dará o equivalente á R$ 87.500, o que os organizadores do destaque fazem com esse dinheiro? E porque que as pessoas que não compram a mesa não recebem o premio? Se a finalidade fosse apenas premiar os melhores, o vencedor receberia independente de participar da cerimônia de premiação.
Se como ganhar dinheiro vendendo cachaça artesanal for realizada uma pesquisa de mercado, o preço que custa tudo que é oferecido no Destaque fica no mínimo por menos da metade do preço, isso sem levar em consideração o custo que é participar de uma festa do porte do destaque, que exige dos participantes roupas de gala, e tudo isso acaba custando muito caro.