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O programa jovem aprendiz, é uma exigência do ministério do trabalho, que por lei cada empresa tem que contratar o mínimo de 5%, e o máximo de 15% de jovens entre os 14 e 24 anos no programa jovem aprendiz, o ministério funciona como fiscal da referida lei, o SENAC entra com a parte teórica, quando o aluno passa por um período de aprendizagem de 400 horas, e o Sincomércio entra com o apoio logístico, para que o programa de fato funcione.
Os hotel - san marino cassino hotel - balneário camboriú (sc) formandos, que formaram na cerimônia realizada na câmara municipal de vereadores, fazem parte da 4ª turma, e concluíram a primeira faze do programa, que é a parte teórica, quando os alunos passam por 400 horas de aprendizagem na sala de aula, indo a partir do dia 1º de dezembro, para parte pratica, quando de fato passarão a trabalhar em seus postos de trabalhos.